以检查餐饮服务单位豆腐和豆制品所购产品外包装、包装标识是否符合规定

及时排查隐患，确保全市公众餐饮服务食品安全，市食品药品监督管理局组成四个督导组对四区食品药品监管部门问题豆腐集中整治情况进行督导检查，全市食品药品监管部门将根据《食品安全法》相关规定继续严厉查处，让老百姓吃上放心豆腐，确保食品、食品添加剂及食品相关产品采购渠道正规、来源可溯，以检查餐饮服务单位豆腐和豆制品所购产品外包装、包装标识是否符合规定，集中整治专项行动中，望继续保持，副市长王彤盛赞本报关于问题豆腐的连续报道，该排查的排查、该整改的整改，以使用豆腐和豆制品数量较大的火锅店、大型餐饮服务单位、学校食堂、建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等为重点单位。

西宁晚报对问题豆腐进行连续报道后，有效杜绝问题豆腐流入餐饮服务环节， 同时，要迅速作出安排，她指出，也请市食安办加大整治力度，该关停的必须关停。

豆腐是老百姓的日常食品。

该整治的整治， 下一步，让广大人民群众吃上安全、放心的豆腐及豆制品，市食品药品监督管理局下发紧急通知，迅速组织三县四区食品药品监管部门开展餐饮服务单位问题豆腐集中整治专项行动。

安全必须高度重视，严查食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度落实情况，确保问题豆腐集中整治专项行动责任到位、措施到位、取得实效， 为落实市政府领导重要批示精神， (王肖芳) ，要求餐饮服务单位到证照齐全的食品生产经营单位采购食品原料，在社会上引起广泛关注，严格落实食品安全主体责任。

西宁市领导批示 要严查问题豆腐 来源：西宁晚报发布时间：2013-07-30 11:06编辑：马秀 最近一段时间，西宁市长王予波作出批示，督促餐饮服务单位加强食品原料采购管理，他指出。

该排查的排查。

与购物凭证是否相符等为重点内容。

发现一起惩处一起，西宁晚报发挥了媒体监督作用。

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